摘要： ??老公本科毕业，妻子正在读博士，学霸夫妻开了一家烧鸡店，连招聘的员工都是研究生。最近几天，河南洛阳一家烧鸡店成了很多人议论的热门话题。这家烧鸡店的老板叫李宗仁，今年37岁，毕...
??老公本科毕业，妻子正在读博士，学霸夫妻开了一家烧鸡店，连招聘的员工都是研究生。最近几天，河南洛阳一家烧鸡店成了很多人议论的热门话题。这家烧鸡店的老板叫李宗仁，今年37岁，毕业于吉林大学。妻子名叫李丹霞，目前在西安一所高校攻读博士学位。如今，由于李丹霞上学很少回来，烧鸡店招聘了一批员工，没想到，应聘的员工当中竟有一名研究生。（左图为，卖烧鸡的博士；右图为，刚考上研究生的员工。）
李宗仁大学刚毕业的时候在北京一家企业做工程师，年薪高达20多万。后来，李丹霞从广西大学研究生毕业后也来到了北京工作。2011年，两个有缘的人在一次老乡会上相识并走到了一起。2013年，因李丹霞怀孕，李宗仁不忍心妻子每天辛苦奔波，便将她送回了洛阳老家。为了方便照顾妻儿，没过多久，李宗仁也辞职返回洛阳。为了赚钱养家，2014年，李宗仁和妻子商量后在洛阳开了第一家烧鸡店。
然而，令人没想到的是，就在夫妻俩的烧鸡店越做越火的时候，2017年，已经硕士毕业6年的李丹霞，竟然考上了西安一所高校的博士。从此，她开启了“平时上学假期卖烧鸡”的全新生活模式。（图为，李丹霞两年前拿到博士录取通知书后，与李宗仁在烧鸡店门口合影。）
提起开烧鸡店的初衷，李丹霞说，刚开始，很多人都不能理解她和老公放弃高薪返回家乡卖烧鸡的做法。但每次听到这些观点，他们从不辩解，都是微笑着点头。“小烧鸡也有大文章可做，很多地方都有烧鸡品牌，有的甚至做成了百年老店。”李丹霞说，而她和老公经营的烧鸡，已经有很多年历史，配方源自父亲的爷爷。“上一代人把烧鸡从村里做到了县城，我们的目标是想把这道美味推广到全世界。”
这些年来，经过李丹霞和李宗仁共同努力，他们的烧鸡店在洛阳市区已有7家店。目前，除了李丹霞放假期间会到烧鸡店帮忙外，其余时间基本都是由李宗仁负责管理、往各个店送货。
“现在7个店都有经营人员，前段时间人手不够就招聘了几个，没想到来应聘的人当中，竟然有一个刚考上研究生的女孩。”据李丹霞介绍，这名女孩小沈今年刚刚大学毕业考上了河南工业大学的研究生。
后来，两个人高学历的人在烧鸡店多次聊天后，李丹霞和小沈成了好朋友。
最近一段时间，李丹霞除了趁着假期帮老公一起经营烧鸡店，还会利用空闲时间陪伴孩子。
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